和田羊

来源:新疆自治区畜牧兽医局 发布日期:2019-11-29 阅读:283

前言

本标准根据GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写规则》要求制定。

本标准附录A为规范性附录。

本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅提出。

本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。

本标准由新疆畜牧科学院农业部—新疆种羊及羊毛羊绒质检中心负责起草。

本标准主要起草人:郑文新、道来提、高维明、王龙、刘黎、陶卫东、曹克涛。

 

 

和田羊

DB65/ T2609-2006

范围

本标准规定了和田羊的品种技术要求、分级标准、鉴定方法和标记。

本标准适用于和田羊品种的鉴定、分级或种羊的选择及出售。

品种技术要求

2.1  品种来源

和田羊是一个古老的地方品种,产于新疆南疆地区,主要分布在新疆和田地区全境。产区南依昆仑山,北接塔里木。该品种长期在该区自然生态环境的影响下,经牧民的选育,形成了山区型和草湖型两个类群。为提高和田羊产毛量和地毯毛性能,在上世纪60~70年代在一定范围内曾用林肯羊导入,现形成新的类群。

2.2  品种特征

该品种羊四肢高而直,善于长途跋涉、登山觅食,耐粗饲,对和田地区干旱、炎热及低营养水平自然生态条件有很强的适应性。被毛是纺织地毯和提花毛毯的优质原料,由和田羊羊毛织成的和田地毯在国际上享有盛誉。羊肉具有鲜嫩可口,无膻味的特点。

2.3  外貌特征

和田羊头部清秀,脸狭长,鼻梁隆起(公羊较母羊明显),耳大下垂,颈细长,公羊多数有角(母羊约少数有小角),角呈螺旋状向前、向外伸。十字部稍高于体高,四肢高而直,蹄质结实,短脂尾,其尾形有三角尾形。毛色全白,被毛富有光泽,呈明显的毛辫结构。毛辫细长,具有明显的波状弯曲,上下披叠、层次分明,呈裙状垂于体侧,达腹线以下。

2.4  羊毛品质

属异质半粗毛,呈白色,由小毛辫和中毛辫组成。毛辫较长,垂于躯体两侧,主要由底绒、两型毛和少量粗毛组成。有丰满底绒,手感光滑。被毛中油汗适中。该毛弹性性能突出,是制作纺织地毯和提花毛毯的优质原料。被毛中底绒含量范围为44%~53%,平均细度22μm左右;两型毛含量范围为33%~42%羊毛平均细度为40μm左右。

2.5  生产性能

2.5.1  产毛量与净毛率

在终年放牧的条件下春秋各剪毛一次,平均每只羊每年产毛量达1.3kg以上,平均净毛率在65%以上。

2.5.2  产肉性能

屠宰率平均在40.70%以上,净肉率平均在31.4%以上。

2.5.3  繁殖性能

和田羊可全年发情,大多集中于4-5月份和11月份两个时期,配种也集中于此,发情周期一般平均在17d,发情期1d-2d,怀孕期一般143d~147d,繁殖率达103%。

分级

和田羊按生产性能分为特级、一级、二级、三级四个等级。

3.1  特级

凡体重、净毛量超过一级标准15%,或毛纤维弹性超过一级标准10%的羊只为特级。

3.2  一级

符合表1中各项指标的为一级。

表1 一级羊下限指标

项目

要      求

羊别

成年公羊

成年母羊

周岁公羊

周岁母羊

体重(kg)≥

42

34

27

23

毛长度(mm)≥

160

155

150

150

毛纤维弹性(cN/dtex)≥

14.0

13.5

13.5

13.0

产毛量(kg)≥

1.6

1.3

1.7

1.4

3.3  二级

符合表2中各项指标的为二级。

 

表2 二级羊下限指标

项目

要      求

羊别

成年公羊

成年母羊

周岁公羊

周岁母羊

体重(kg)≥

37

30

23

20

毛长度(mm)≥

150

145

145

140

毛纤维弹性(cN/dtex)≥

14.0

13.5

13.5

13.0

产毛量(kg)≥

1.5

1.2

1.5

1.3

注:个体毛纤维长度、产毛量技术指标在三级指标内但其毛纤维弹性达到一级毛下限指标,也可以进入二级。

3.4  三级

符合表3中各项指标的为三级。

表3 三级羊最低技术要求

项目

要      求

羊别

成年公羊

成年母羊

周岁公羊

周岁母羊

体重(kg)≥

32

26

20

18

毛长度(mm)≥

150

145

145

140

毛纤维弹性(cN/dtex)≥

14.0

13.5

13.5

13.0

产毛量(kg)≥

1.3

1.0

1.3

1.1

3.5  等外

凡不符合以上四级者均列为等外。

鉴定方法和标记

鉴定方法和标记技术内容见附录A。

  

附录A

(规范性附录)

鉴定方法和标记

A.1  鉴定项目和方法

A.1.1鉴定时间和年龄:鉴定在剪毛时间进行,二岁确定终身登记。

A.1.2毛长:在体侧肩胛部任取一束毛,测其长度,以mm表示,或用钢尺在体侧直接可以测量、记录。

A.1.3  毛细度

一般取标准的对照样品毛进行目测比较,符合标准者记作A,不符合标准者记作B。

A.1.4  产毛量

记实测数,计量单位用g表示。

A.1.5  体重

剪毛后的体重,以kg表示。

A.2  等级标记

特级:在右耳尖剪一个缺口。

一级:在右耳下缘剪一个缺口。

二级:在右耳下缘剪两个缺口。

三级: 在右耳上缘剪一个缺口。

等外:剪去右耳尖(约1-2cm)

A.3  双羔或三羔

双羔或三羔出生鉴定时在左耳上打一孔。

A.4  耳号

左耳佩带耳标,耳标代号由6位阿拉伯数字组成第一位数为年号,第二位为区号,后四位为个体号。

A.5  毛色标记

白色—0表示。

A.6  鉴定登记表格

A.6.1  初生羔羊鉴定登记表见表A.1

表A.1  初生羔羊鉴定登记表

县      乡    畜主:                                          年    月   日

序号

羔羊号

出生日期年 月 日

父号

母号

性别

出生重

(kg)

毛色

单双羔

备注











鉴定员:       记录员:

A.6.2  成年羊鉴定登记表  见表A.2

表A.2  成年羊鉴定登记表

县    乡    畜主:                                           年    月   日

序号

羊号

性别

年龄

弹性

(cN/dtex)

毛长

(mm)

毛细

(μm)

产毛量

(kg)

体重(kg)

等级











鉴定员:       记录员: